Groentesnijders

Afhankelijk van het model zijn groentesnijders gespecialiseerd in een enkele groente/fruitsoort of veelzijdig (multisnijder). In beide gevallen snijden de keukentoestellen de voedingsmiddelen op een bepaalde manier, zodat verschillende vormen ontstaan. De eenvoudigste versie is de hakker, die bijvoorbeeld uien, kruiden en knoflook fijn hakt. Bij deze kruiden is de vorm minder belangrijk dan het feit dat ze zeer fijn gesneden worden, zodat ze zich goed verspreiden in het gerecht. Andere ingrediënten moeten echter een bepaalde vorm hebben om een bepaald gerecht te kunnen maken. Hiervoor zijn er groentesnijders met verschillende snij-inzetstukken. Typische voorbeelden van vormen zijn:

• Staafjes: ideaal voor friet en groentesticks om te dippen.

• Spaghetti: perfect voor groentenoedels.

• Spiralen: voor spiraalvormige decoratieve elementen van groenten of fruit.

• Blokjes: handig voor soep, salades, als vulling of decoratie.

• Schijfjes: populair in salades en soepen.

• Rasp: ideaal voor salades, ovenschotels en gebak.

Tip: Over het algemeen kunnen zowel zachte als harde voedingsmiddelen worden versnipperd met een groentesnijder. Er zijn echter vormen/snij-inzetstukken (bijvoorbeeld spiraalsnijders) die minder geschikt zijn voor zachte voedingsmiddelen.

De Nicer Dicer behoort tot de bekendste groentesnijders en is verkrijgbaar in veel verschillende varianten. Enkele populaire modellen zijn:

• Nicer Dicer Chef (9 delen / 15 delen): Tomaten-/groentesnijder met verschillende roestvrijstalen messen en een grote opvangbak; in de XXL-variant (15 delen) met een extra groot snijoppervlak voor grote hoeveelheden groenten en hele kropsla, een XXL-opvangbak en een serveerschaal.

• Nicer Dicer Chef S (8 delen): Met extra scherpe roestvrijstalen messen die zelfs zachte ingrediënten zoals mozzarella in perfecte plakjes kunnen snijden.

• Nicer Dicer Fusion Smart (16 delen): Multitalent voor blokjes, schijfjes, kwartjes, achtste delen en reepjes, om te raspen; met een snijdeksel dat in 3 verschillende standen kan worden ingesteld.

• Nicer Dicer Quick(7 delen): Voor dunne of dikke plakjes, blokjes of partjes die in een handomdraai klaar moeten zijn; ideaal voor rauwkostsalades en wokgerechten.

• Nicer Dicer Spicy (4 delen): Ideaal voor allerlei kruiden, inclusief uien, knoflook, gember, chilipepers of olijven; snijdt fijne reepjes, blokjes of schijfjes.

• Nicer Dicer Twist (9 delen): Multisnijder die niet alleen kan snijden, maar ook met de hand kan draaien, roeren en mixen met een trekdeksel.

• Nicer Dicer Fun (14 delen): Met snij-inzetstukken voor blokjes, reepjes, schijfjes, reepjes, kwartjes en tomaten; verkrijgbaar in krokodilvorm (groen) of als nijlpaard (roze).

De Nicer Dicer is een echt veelzijdig toestel, omdat het als multisnijder verschillende snijklussen kan uitvoeren. Of het nu blokjes, schijfjes, reepjes, staafjes, kwartjes of achtste delen zijn, er is bijna geen vorm die de Nicer Dicer niet aankan. Bovendien beschikt het over verschillende snij-inzetstukken met scherpe messen, waarmee zelfs wortelen of hele aardappelen geen probleem zijn. Dankzij de verscheidenheid aan snij-inzetstukken kan het apparaat meerdere verschillende snijapparaten vervangen en heeft het veel minder ruimte in de keuken nodig. Sommige modellen kunnen zelfs kruiden droog centrifugeren, crèmes mengen en nog veel meer.

Het eenvoudige gebruik zorgt voor aanzienlijke tijdbesparing en dat met een perfect resultaat. De respectievelijke vormen zijn perfect en daarom niet alleen geschikt voor het bereiden van gerechten, maar ook voor decoratie. Het gelijkmatige snijresultaat heeft ook als voordeel dat alle stukken even lang nodig hebben om gaar te worden.