Cuillères & spatules

Un ensemble est pratique car il contient plusieurs ustensiles de cuisine dans le même design. En fonction de la taille, il peut contenir trois, cinq ou sept pièces. Compte tenu de la variété des ensembles disponibles, le choix peut être difficile. En plus du design, vous devriez également tenir compte de vos habitudes de cuisson lors de votre sélection.

Pour les cuisiniers occasionnels, les cuillères de cuisine ou les spatules, les retournes ou les spatules à fentes et les louches sont les trois ustensiles de cuisine les plus importants. Avec ces trois éléments, la plupart des plats peuvent être préparés facilement. Si nécessaire et en fonction du modèle, la cuillère peut non seulement être utilisée pour remuer, mais aussi pour servir et portionner.

Pour ceux qui cuisinent régulièrement, l'équipement de base, composé de cuillères de cuisine, de spatules et de louches, est généralement insuffisant. Un fouet et une pince ne devraient pas manquer, et une fourchette à viande est également recommandée.

Les cuisiniers ambitieux apprécieront également un attendrisseur à viande et un presse-purée pour rendre la viande tendre et transformer facilement les pommes de terre et les autres légumes en une délicieuse purée.

Pour être parfaitement équipé, vous devez choisir en fonction de vos habitudes de cuisson. Si vous faites par exemple beaucoup de biscuits, vous aurez besoin d'un rouleau à pâtisserie pour étaler la pâte. Si vous préparez souvent de la purée de pommes de terre, un presse-purée est utile.

Une fois que vous avez fait une sélection d'ustensiles de cuisine utiles, vous devez décider du matériau à partir duquel ils doivent être fabriqués. Les différents matériaux ont des caractéristiques différentes à prendre en compte lors de l'utilisation et du nettoyage.

Les ustensiles de cuisine sont généralement fabriqués en acier inoxydable, en bois, en plastique ou en silicone. Chaque matériau a ses propres avantages :

L'acier inoxydable est considéré comme un matériau particulièrement robuste et durable, résistant à la chaleur et aux acides. Le bois se distingue par son apparence et son toucher - il est beau et agréable au toucher. Il convient parfaitement à la cuisson dans des poêles revêtues ou d'autres ustensiles de cuisine sensibles, car il ne laisse pas de rayures. Le plastique et le silicone sont deux matériaux qui convainquent par leur facilité d'utilisation et leurs propriétés antiadhésives. Ils conviennent également à une utilisation dans des ustensiles de cuisine sensibles et peuvent, en cas de qualité appropriée, supporter également des températures élevées.

Les ustensiles de cuisine sont faciles à nettoyer. Cependant, la meilleure méthode de nettoyage dépend du matériau : les ustensiles de cuisine en plastique, en silicone et en acier inoxydable peuvent être mis au lave-vaisselle. Cependant, l'acier inoxydable doit être essuyé après le lavage pour éviter les taches de calcaire. Les ustensiles de cuisine en bois ne doivent pas être mis au lave-vaisselle, car ils peuvent gonfler en raison du long processus de lavage. Il est préférable de les laver rapidement à l'eau chaude et froide, puis de les laisser sécher soigneusement.

Ustensiles de cuisine pratiques pour chaque cuisine

Avec les bons ustensiles de cuisine, même les débutants en cuisine peuvent réussir leurs premières recettes. La base de chaque cuisine comprend donc une cuillère de cuisine et une spatule. Une pince à frire, un fouet et une louche complètent l'ensemble de base. Ainsi, avec seulement sept ustensiles, vous êtes bien équipé sur votre cuisinière et dans votre four pour cuisiner toutes les recettes. Vous pouvez facilement composer votre propre ensemble d'ustensiles de cuisine en fonction de vos besoins à partir d'une large gamme d'articles élégants chez nous.

Ustensiles de cuisine modernes en matériaux faciles à entretenir

Traditionnellement, de nombreuses pièces d'ustensiles de cuisine sont fabriquées en bois. Cependant, des plastiques durables et de l'acier inoxydable résistant aux aliments sont également utilisés dans la fabrication d'ustensiles de cuisine. Les pièces de couverts en silicone, très appréciées, protègent les poêles et les casseroles avec des surfaces antiadhésives. Ce matériau robuste résiste à des températures allant jusqu'à 200 degrés Celsius. C'est pourquoi les ustensiles de cuisine en silicone, disponibles dans de nombreuses couleurs, conviennent particulièrement bien à la préparation de recettes avec de l'huile bouillante, par exemple pour la friture. Alors que les ustensiles de cuisine en bois sont mieux nettoyés à l'eau chaude dans l'évier, les ustensiles de cuisine en plastique, en acier inoxydable et en silicone peuvent également aller au lave-vaisselle.

Ustensiles de cuisine pour la cuisine et la pâtisserie

Le rouleau à pâtisserie et la spatule sont des aides indispensables pour la préparation de la pâte. Associés à une pelle à biscuits pratique, ils apportent beaucoup de joie à la période de Noël lors de la préparation des biscuits. Avec des pinces de cuisine, chaque biscuit peut être retourné sur la plaque de cuisson selon les besoins. Après la cuisson, un grattoir pour plaques vitrocéramiques aide à nettoyer la table de cuisson. Au fait : les grattoirs bien en main avec des lames tranchantes éliminent également sans effort les saletés des fenêtres et des miroirs.