Commander des cadeaux sans frais de port* - Code: 24DMH

Conditions d'utilisation

*Vous pourrez bénéficier une seule fois des frais de port offerts à partir de 39 € minimum d’achats, pour une commande passée jusqu’au 12.12.2024. Les frais d’expédition des marchandises livrées par transporteur sont exclus de l'offre. Aucune contrepartie monétaire possible. Cette offre est ni cessible, ni cumulable avec d'autres offres, ni valable chez nos partenaires. Le code avantage doit obligatoirement être indiqué au moment de la commande. Les frais d’expédition offerts ne sont pas applicables à des commandes antérieures.

logo

Grüner Spargel mit Lachs

rezept-gruener-spargel-mit-lachs

 Zubereitungszeit: 45 Min | Schwierigkeitsgrad: Mittel | Portionen: 4

Zutaten

  • 1 kg grüner Spargel

  • 1/2 Bund Estragon

  • 2 Zitronen

  • 600 g Lachsfilet

  • 100 g Butter

  • 100 g Cherry-Tomaten

  • Salz

  • Pfeffer

Benötigte Utensilien

  • Schneidebrett

  • Schneidemesser

  • Topf

  • Auflaufform

Zubereitung

  1. Spargel waschen, schälen und in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren. Danach in Eiswasser abschrecken, damit der Spargel seine tolle Farbe beibehält.

  2. Estragon waschen und fein hacken. Eine halbe Zitrone auspressen, den Rest in Spalten schneiden. Butter im Topf aufkochen. Zitronensaft und Estragon dazugeben, vom Herd nehmen und ziehen lassen.

  3. Das Lachsfilet mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Zitronenspalten in eine Backform legen. Den Spargel mit ein wenig Zitronen-Estragonbutter beträufeln und ebenfalls zum Lachs in den Ofen geben. Alles ca. 20 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze (160° Umluft) im Ofen garen.

  4. Spargel und Lachs mit Zitronenscheiben und Cherry-Tomaten garnieren und mit der restlichen Zitronen-Estragonbutter servieren.

TIPP: Dieses Gericht kann alternativ in der Grillpfanne zubereitet werden. Hierbei den Lachs und den Spargel ca. 7 Minuten braten.

Planche à découper avec bac collecteur

genialo

Planche à découper avec bac collecteur

10,99 €
(26)